i van tres
Thursday, November 11th, 2010ahir no sé com va acabar la cosa que vaig anar a sopar a un restaurant de luju-luju, concretament al Dos Cielos, on em vaig cascar un menú de degustació que sóc incapaç de reproduir però que us diré que era espectacular, i que vaig pagar espectacularment però content i amb la panxa plena…
el restaurant té poques taules, però ahir dimecres, nit de fútbol, totes ocupades, la majoria fent el menú de degustació
suposo que pels xefs deu ser una mica frustrant, ja que el menú és força creatiu i un bon aparador del domini dels materials i de les tècniques, però que no permet recrear-se en cap aspecte en concret
sigui com sigui, si puc repetir-hi ho faré!!!









